2025年第17周国内外农产品市场动态
时间：2025-04-30 09:39:12 作者：农业农村部市场与信息化司 来源：中国农业信息网
一、国内鲜活农产品批发市场交易情况
据农业农村部监测，2025年第17周（2025年4月21—27日，下同）“农产品批发价格200指数”为118.45（以2015年为100），比前一周降0.64个点，同比低2.61个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为119.40（以2015年为100），比前一周降0.76个点，同比低2.56个点。
1.猪牛羊肉和鸡蛋价格继续小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.79元，环比涨0.2%，同比高1.1%；牛肉批发市场周均价每公斤62.38元，环比涨1.5%，为连续7周小幅上涨，累计涨幅9.0%，同比低5.1%；羊肉批发市场周均价每公斤59.38元，环比涨0.2%，同比低4.0%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.19元，环比跌1.0%，同比低1.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.29元，环比涨2.2%，同比高1.8%。
2.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.57元，环比跌2.4%，同比低3.8%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，3种持平，6种价格上涨，其中，蒜薹、韭菜、青椒、菜花、生菜、莴笋、大葱和茄子价格环比分别跌9.1%、7.0%、6.9%、6.8%、6.3%、6.3%、5.8%和5.7%，其余品种价格跌幅在5%以内；白萝卜、冬瓜和南瓜价格环比均基本持平；平菇、大白菜、胡萝卜、菠菜、葱头和土豆价格环比分别涨2.6%、2.1%、1.6%、1.4%、0.7%和0.4%。
3.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼和大带鱼批发市场周均价每公斤分别为16.82元、10.03元、20.50元和40.46元，环比分别涨0.8%、0.8%、0.3%和0.3%；大黄花鱼、草鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤为40.91元、16.76元和14.29元，环比分别跌1.2%、0.7%和0.3%。
4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.62元，环比涨1.3%，同比高3.8%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉、富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨3.9%、3.6%、2.2%和1.2%；西瓜和菠萝周均价环比分别跌5.1%和0.8%。
二、国际大宗农产品
1.小麦和玉米价格环比小幅下跌。美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为196美元和188美元，环比分别跌3%和1%，同比分别低10%和高8%。
2.豆油、大豆和大米价格环比基本持平。美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1068美元和383美元，环比均基本持平，同比分别高8%和低11%。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为413美元和399美元，环比均持平，同比分别低33%和34%。
3.棉花和食糖价格环比小幅上涨。国际棉花价格指数（SM级）每磅77.98美分（每吨1719美元），环比涨2%，同比低15%；国际糖料理事会原糖周均价每磅17.91美分（每吨395美元），环比涨1%，同比低9%。
据农业农村部监测，2025年第17周（2025年4月21—27日，下同）“农产品批发价格200指数”为118.45（以2015年为100），比前一周降0.64个点，同比低2.61个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为119.40（以2015年为100），比前一周降0.76个点，同比低2.56个点。
1.猪牛羊肉和鸡蛋价格继续小幅上涨。猪肉批发市场周均价每公斤20.79元，环比涨0.2%，同比高1.1%；牛肉批发市场周均价每公斤62.38元，环比涨1.5%，为连续7周小幅上涨，累计涨幅9.0%，同比低5.1%；羊肉批发市场周均价每公斤59.38元，环比涨0.2%，同比低4.0%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.19元，环比跌1.0%，同比低1.9%。鸡蛋批发市场周均价每公斤8.29元，环比涨2.2%，同比高1.8%。
2.蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.57元，环比跌2.4%，同比低3.8%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，3种持平，6种价格上涨，其中，蒜薹、韭菜、青椒、菜花、生菜、莴笋、大葱和茄子价格环比分别跌9.1%、7.0%、6.9%、6.8%、6.3%、6.3%、5.8%和5.7%，其余品种价格跌幅在5%以内；白萝卜、冬瓜和南瓜价格环比均基本持平；平菇、大白菜、胡萝卜、菠菜、葱头和土豆价格环比分别涨2.6%、2.1%、1.6%、1.4%、0.7%和0.4%。
3.水产品价格涨跌互现。花鲢鱼、白鲢鱼、鲫鱼和大带鱼批发市场周均价每公斤分别为16.82元、10.03元、20.50元和40.46元，环比分别涨0.8%、0.8%、0.3%和0.3%；大黄花鱼、草鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤为40.91元、16.76元和14.29元，环比分别跌1.2%、0.7%和0.3%。
4.水果均价小幅上涨。重点监测的6种水果周均价每公斤7.62元，环比涨1.3%，同比高3.8%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉、富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨3.9%、3.6%、2.2%和1.2%；西瓜和菠萝周均价环比分别跌5.1%和0.8%。
二、国际大宗农产品
1.小麦和玉米价格环比小幅下跌。美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为196美元和188美元，环比分别跌3%和1%，同比分别低10%和高8%。
2.豆油、大豆和大米价格环比基本持平。美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为1068美元和383美元，环比均基本持平，同比分别高8%和低11%。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为413美元和399美元，环比均持平，同比分别低33%和34%。
3.棉花和食糖价格环比小幅上涨。国际棉花价格指数（SM级）每磅77.98美分（每吨1719美元），环比涨2%，同比低15%；国际糖料理事会原糖周均价每磅17.91美分（每吨395美元），环比涨1%，同比低9%。
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