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质量安全守底线 优质标准树高线——海南以质量安全为抓手推动农业绿色发展
时间:2026-05-06 11:04:23   作者:雍敏 邓卫哲   来源:农民日报
  5月海南,荔枝正红。在保亭县巾帼迅达种植专业合作社的果园里,合作社负责人宋海洋和网格员正对即将装车的荔枝进行取样。上市农产品每车必检,是海南的铁律。
  在澄迈县桥头镇,沙土里孕育的“桥头地瓜”同样经历着严格的质量管控。桥头地瓜产业带头人王文克直言:“桥头地瓜有着严格的种植管理标准,每批都要检测,合格了才能贴上地理标志。”
  目前,海南正以“质量安全”为关键支点,撬动一场覆盖全产业链的绿色变革。
  底线,是由一份比国标更严格的73种禁限用农药名单划出的安全红线,更是全省农产品质量安全检测合格率不低于98%的硬性要求;高线,则是在绿色、优质、标准化、品牌化道路上追寻的价值跃升。在这“一低一高”之间,海南荔枝、芒果、地瓜、文昌鸡等“土特产”,正探索出一条产业提质、农民增收的绿色发展新路径。

底线思维:网格与标准,织密“从田间到舌尖”的守护网
  质量安全,是产业发展的生命线,更是不可触碰的底线。在海南,守住这条底线,靠的是一套日益精密、从“人防”到“技防”深度结合的监管与标准体系。
  “禁用药清单就贴在墙上,天天看,不敢忘。”在陵水县英州镇的千亩芒果基地里,负责人舒仕金介绍,他们的“秘诀”是在采摘前25天,芒果七八成熟时套袋,物理隔绝病虫害。同时,基地坚决不用除草剂,坚持人工除草,并使用菜籽饼发酵的有机肥,做到保水保肥、减药增效。
  同样的“慎”与“严”,也深植于地瓜产业。在海南省农业农村厅指导下,桥头地瓜协会制定了从选种、施肥、植保到采后处理的全程标准化生产规程。“我们统一推荐使用生物有机肥和符合规范的低毒低残留药剂,从源头管住。”在王文克看来,这种标准化,正是桥头地瓜从“土特产”升级为亿元产业的基础。
  为确保监管落地,海南全面推行“区域定格、网格定人、人员定责”的农产品质量安全网格化管理。宋海洋口中的网格员,不仅深入田间地头上门抽检,宣贯安全用药知识,更督促生产主体严格执行农药安全间隔期、休药期规定,将风险隐患阻截在上市之前。
  海南省农业农村厅全面落实农产品质量安全承诺达标合格证制度,每批瓜菜随时可查看生产主体、用药记录、检测结果等信息,倒逼生产源头落实主体责任。如今,进入高端商超和电商平台的“门票”,首先就是这份达标合格的承诺。
  目前,海南不少生产主体已不满足于达到国内标准,开始主动对标国际标准。海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司,在完善自身养殖标准的同时,对标欧盟、港澳等市场的农产品质量安全要求,建立起覆盖饲料、养殖、屠宰、加工的全链条可追溯体系。“没有严格的标准和可靠的质量保障,品牌就是空中楼阁。”该公司负责人林鹏的认知,代表了产业升级的前沿方向。
  近年来,海南省农业农村厅推动了豇豆、文昌鸡等17项农产品全产业链标准发布和实施,涵盖了海南主要农产品。逐步建立了政府和市场二元主导的标准制定管理体系,政府与市场制定的标准协同发展、协调配套。截至目前,海南现行有效涉农地方标准205项,团体标准298项。

高线引领:绿色与科技,锻造产业增值的核心引擎
  守住了安全的底线,海南农业开始全力跃向绿色、优质、高效的高线。这条路上,科技是利器,绿色是底色,以标准提升培育品牌则是最终呈现的价值与溢价。
  走进海口市琼山区旧州镇的小郑农场,310亩的有机荔枝园里,太阳能杀虫灯、诱虫黄板、性诱捕器构成了立体防控网。
  该农场负责人郑学智算了一笔账:虽然按照标准绿色生产规程,管理成本不低,但产出的荔枝优质果率超过92%,市场零售价比普通荔枝高出约50%。这170亩投产果园,年均销售收入可达200万元。这片农场,已成为一个可复制、可推广的绿色农业样板。
  科技的赋能,在海南的田间地头无处不在。在荔枝基地,水肥一体化、植保无人机、采后冰水预冷生产线等先进生产设备,确保了每一颗上市荔枝的品质。
  今年以来,五指山市全面推行“五零”绿色生态农业新模式,以“零激素、零化肥、零地膜、零化学农药、零除草剂”为核心,系统探索全域、全民、全产业、全要素、全过程的农业协同发展路径。其中,水满乡作为五指山茶产业核心产区,通过“合作社+农户”模式大力发展大叶茶产业,推动五指山茶产业向标准化、品牌化、绿色化方向发展。
  为了持续推动农业提质增效与绿色发展,2022至2025年间,海南省农业农村厅通过实施地理标志、绿色食品、有机产品、良好农业规范4类农产品认证奖补政策,累计投入资金6220万元,有力推动了海南农业向绿色化、标准化、品牌化方向发展。
  海南省农业农村厅还打造了“海南鲜品”农产品区域公用品牌。海南希源、福返芒果等企业,通过GGAP等国际认证,将“三亚芒果”卖出了更高附加值,并推向海外高端商超。澄迈“桥头地瓜”则通过严格执行“六个统一”和“一箱一码”溯源,实现了从论袋卖到论个卖的飞跃,价格翻了几番。

农民增收:产业链与价值链,共享绿色发展的长效红利
  产业提质增效的最终落脚点,是农民的获得感。海南的探索表明,绿色发展与农民增收并非悖论,而是可以通过创新利益联结机制,实现相辅相成。
  全产业链的延伸,打开了更广阔的增值空间。从前端的标准化种植,到中间的科技服务,再到后端的品牌营销、冷链物流、电商销售,每一个环节都在创造新的就业和价值。
  以地瓜产业为例,企业流转土地规模化种植,农民首先获得稳定的土地租金。随后,农民进入基地务工,领取日薪或月薪。更重要的是,在“企业+合作社+农户”模式下,农户以土地、劳务等方式入股,年底还能享受分红。从前端的标准化种植,到中间的种苗、农资、农机等社会化服务,再到后端的品牌营销、精深加工、冷链物流、电商销售,地瓜产业的每一个环节都在创造新的就业岗位和增值空间,其中利润正通过多种分配方式,更多地留在产地、惠及农民。
  海南省农业农村厅相关负责人表示,科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业是国家统筹推进农业现代化、建设农业强国的四大战略布局。海南正按照“四个农业”的要求,以坚守农产品质量安全底线、提升农产品质量品质标准为抓手,全面推进农业提质增效、农民增收致富。

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