河北省生猪创新团队：多岗站联合调研，助推安平县“老家乡水果猪肉”提质升级
时间：2026-09-14 08:44:26 作者：河北省现代农业产业技术体系生猪创新团队衡水综合试验推广站、产品加工与品牌岗、产业经济岗、遗传育种岗、 来源：河北新闻网
近日，为破解地方特色生猪产品发展瓶颈，推进“老家乡水果猪肉”产品标准化体系建设，筑牢品牌核心“护城河”，河北省现代农业产业技术体系生猪创新团队衡水综合试验推广站特邀该创新团队部分岗位专家到位于衡水市安平县的河北郑庄农牧科技有限公司开展专项调研。
产品加工与品牌岗位专家周茜副教授，产业经济岗位专家路剑教授、团队成员周勋章副教授，遗传育种岗位专家曹洪战教授，疫病防控岗位专家左玉柱教授，高效繁殖岗团队成员陶雨晨副教授，河北省畜牧兽医研究所张辉耀，衡水综合试验推广站站长贾敬亮正高级兽医师参加此次调研。
据河北郑庄农牧科技有限公司总经理郑培培介绍，该公司为河北省农业产业化重点龙头企业，已构建农作物种植、生猪养殖、屠宰、食品深加工完整生猪全产业链，拥有“老家乡水果猪肉”“老家食品”两大品牌，取得ISO、HACCP等多项体系认证及发明专利，“安平猪肉”入选全国名特优新农产品名录，产品行销京津冀、江浙沪等地区。
座谈会上，周茜围绕产品标准化建设，就“老家乡水果猪肉”品质鉴定标准、加工环节规范体系进行交流，明确品质指标固化、检测评价体系搭建实施路径。
路剑提出“真、新、链、标、高、流”六字发展思路，即坚守真实优质产品底色，开发创新产品，做大做强全产业链，全面推进标准化建设，严守高标准生产，塑造品牌获取市场流量。
曹洪战从品种选育、品牌建设、生长周期管控、中兽医养殖应用、校企共建研究基地等维度，就水果猪肉生产优化与市场推广提出多项务实建议。
左玉柱立足养殖场生物安全体系，针对生猪疫病防控、风险预警、日常防疫管理提出实操建议，筑牢产业安全底线。
陶雨晨结合企业饲喂模式，分析不同饲养阶段营养适配情况，探讨饲料营养对母猪发情及繁育性能的影响，指出生猪繁育环节现存问题并给出技术优化方向。
张辉耀针对企业玉米-小麦-麦麸为主的基础饲料配方，研判日粮蛋白供给均衡性，同时就横向科研课题合作深入沟通，谋划产学研落地路径。
周勋章重点剖析品牌战略定位，指出“水果猪肉”仅为产品特性描述，只能作为发展抓手，无法形成品牌壁垒，“老家乡水果猪肉”整体才是企业真正的“护城河”。借鉴品牌打造逻辑，企业应着力实现消费者提到水果猪肉就联想到老家乡，切忌单独打造“水果猪肉”公共品类，规避战略定位偏差。同时提出两项落地举措，具体包括：委托权威机构开展产品品质专项鉴定；搭建全链条一物一码溯源体系。
贾敬亮就专家意见落地转化、后续技术对接服务、助力企业提质增效作出工作安排。
郑培培对专家团队的指导表示感谢，表示企业将梳理吸纳各项建议，分步推进企业标准编制、溯源体系搭建、品牌升级等重点工作。
本次调研形成四点启示：一是特色畜禽产品突围，标准化建设居于首位。要以企业标准为起点，逐步向行业、国家标准升级，将口感优势转化为可量化、可检测指标，破解市场同质化跟风模仿问题。二是品牌建设要区分品类概念与自有品牌。不可依靠公共通用名称获取独占优势，应把消费者认知锚定自有商标，依托权威检测、一物一码溯源，构建消费者信任。三是在农产品供给过剩背景下，优质产品同样需要重视流量传播与权威背书，立足产品本体，夯实全产业链基础，依靠标准化固本，依靠品牌释放市场价值。四是充分发挥产业创新团队平台优势，推动科研成果向企业一线落地，做实后续跟踪服务，推动调研意见转化为实际产业成效，赋能河北省特色生猪产业发展，服务乡村全面振兴。
产品加工与品牌岗位专家周茜副教授，产业经济岗位专家路剑教授、团队成员周勋章副教授，遗传育种岗位专家曹洪战教授，疫病防控岗位专家左玉柱教授，高效繁殖岗团队成员陶雨晨副教授，河北省畜牧兽医研究所张辉耀，衡水综合试验推广站站长贾敬亮正高级兽医师参加此次调研。
据河北郑庄农牧科技有限公司总经理郑培培介绍，该公司为河北省农业产业化重点龙头企业，已构建农作物种植、生猪养殖、屠宰、食品深加工完整生猪全产业链，拥有“老家乡水果猪肉”“老家食品”两大品牌，取得ISO、HACCP等多项体系认证及发明专利，“安平猪肉”入选全国名特优新农产品名录，产品行销京津冀、江浙沪等地区。
座谈会上，周茜围绕产品标准化建设，就“老家乡水果猪肉”品质鉴定标准、加工环节规范体系进行交流，明确品质指标固化、检测评价体系搭建实施路径。
路剑提出“真、新、链、标、高、流”六字发展思路，即坚守真实优质产品底色，开发创新产品，做大做强全产业链，全面推进标准化建设，严守高标准生产，塑造品牌获取市场流量。
曹洪战从品种选育、品牌建设、生长周期管控、中兽医养殖应用、校企共建研究基地等维度，就水果猪肉生产优化与市场推广提出多项务实建议。
左玉柱立足养殖场生物安全体系，针对生猪疫病防控、风险预警、日常防疫管理提出实操建议，筑牢产业安全底线。
陶雨晨结合企业饲喂模式，分析不同饲养阶段营养适配情况，探讨饲料营养对母猪发情及繁育性能的影响，指出生猪繁育环节现存问题并给出技术优化方向。
张辉耀针对企业玉米-小麦-麦麸为主的基础饲料配方，研判日粮蛋白供给均衡性，同时就横向科研课题合作深入沟通，谋划产学研落地路径。
周勋章重点剖析品牌战略定位，指出“水果猪肉”仅为产品特性描述，只能作为发展抓手，无法形成品牌壁垒，“老家乡水果猪肉”整体才是企业真正的“护城河”。借鉴品牌打造逻辑，企业应着力实现消费者提到水果猪肉就联想到老家乡，切忌单独打造“水果猪肉”公共品类，规避战略定位偏差。同时提出两项落地举措，具体包括：委托权威机构开展产品品质专项鉴定；搭建全链条一物一码溯源体系。
贾敬亮就专家意见落地转化、后续技术对接服务、助力企业提质增效作出工作安排。
郑培培对专家团队的指导表示感谢，表示企业将梳理吸纳各项建议，分步推进企业标准编制、溯源体系搭建、品牌升级等重点工作。
本次调研形成四点启示：一是特色畜禽产品突围，标准化建设居于首位。要以企业标准为起点，逐步向行业、国家标准升级，将口感优势转化为可量化、可检测指标，破解市场同质化跟风模仿问题。二是品牌建设要区分品类概念与自有品牌。不可依靠公共通用名称获取独占优势，应把消费者认知锚定自有商标，依托权威检测、一物一码溯源，构建消费者信任。三是在农产品供给过剩背景下，优质产品同样需要重视流量传播与权威背书，立足产品本体，夯实全产业链基础，依靠标准化固本，依靠品牌释放市场价值。四是充分发挥产业创新团队平台优势，推动科研成果向企业一线落地，做实后续跟踪服务，推动调研意见转化为实际产业成效，赋能河北省特色生猪产业发展，服务乡村全面振兴。
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